Große Karte
Freitag, Samstag, Sonntag
UNSER GEDECK
Hausgemachtes Grammelschmalz & ein Hausbrot vom Bäcker Brotocnik
€ 1,90
VORSPEISEN & SALATE
Spanferkelrücken rosa gebraten Pilzsalat, Powidl, Dörrzwetschken & Vogerlsalat H,L,M,O 1/8l Rosé vom Zweigelt Zull 4,10 € |
€ 13,00 |
Blunzn gebraten karamelisiertes Mostkraut, Schwarze Trüffel & Äpfel A,L,O 1/8l Weißweincuvée Esprit Honsig 4,50 € |
€ 13,00 |
Backhendlsalat garniert mit Gartengemüse, Blattsalat, Erdäpfelsalat & Kernöl A,C,H,L,M,O 1/8l Gelber Muskateller Hagn 4,10 € |
€ 14,90 |
Gemischter Gartensalat Blattsalat an weiße Balsamico-Dressing |
klein € 5,90 | groß € 9,50 € 5,50 klein | groß € 8,50
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Suppen
Zwiebelschaumsuppe gebackene Schweinsohren & Zwiebelmarmelade A,C,F,G,L,O 1/8l Weißweincuvée Esprit Honsig 4,50 € |
€ 6,50 |
Kräftige Rindssuppe mit Frittaten A,C,G,L |
€ 5,30 |
Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel A,C,G,L |
€ 5,50 |
WEINSCHLÖSSL KLASSIKER
Wiener Schnitzel vom Schwein Erdäpfelsalat oder Petersilienerdäpfel A,C,G,L,M,O 1/8l Veltlinske Zelene BIO Spalek - 4,20 € |
€ 16,90 |
Backhendl 1/8l Jungwein Gemischter Satz Wagner - 4,20 € |
€ 17,90 |
Traditionelle Svícková 1/8l Pinot Noir Frotzler - 4,30 € |
€ 21,40 |
SAUTANZ
Halbe Schweinsstelze Sauerkraut, Erdäpfelknödel & Bratensaft A,C,G,L 1/8l WV DAC Grüner Veltliner Hebenstreit 4,10 € oder Bier vom Fass |
€ 18,90 |
Selchsfleischknödel Sauerkraut, Bratensaft, geröstete Zwiebel & Grammel A,C,G,L 1/8l WV DAC Grüner Veltliner Hebenstreit 4,10 € oder Bier vom Fass |
€ 16,90 |
Geröstete Schweinsleber oder Nierndln Stampferdäpfel A,G,L,O 1/8l Rotweincuvée Diem 4,30 € oder Bier vom Fass |
€ 15,90 |
Schweinsbeuschel Semmelknödel & Wurzelgemüse A,C,D,G,L,M,O 1/8l Ryzlink rynsky BIO Spalek 4,60 € oder Bier vom Fass |
€ 16,90 |
VEGETARISCHES
Spinatknödel nach Art des Hauses 1/8l 2019 Veltlinske Zelene EXTRA Pialek & Jäger - 4,20 € |
€ 14,50 |
Bandnudeln mit schwarzem Trüffel Parmesan & Blattsalat A,C,G,H,L,M,O 1/8 Pinot Noir Frotzler - 4,30 € |
€ 18,90 |
Ricottanockerl Schwammerlragout, Parmesan, Schnittlauch & Blattsalat A,C,G,H,L,M,O 1/8l Gemischter Satz - 4,20 € |
€ 16,90 |
AUS DEM WASSER
Gebratenes Zanderfilet Ricottanockerl, Schwammerlragout & Schnittlauch A,D,G,L,O 1/8l 2022 Riesling BIO Spalek - 4,60 € |
€ 19,90 |
VON DER PFANNE
Rosa gebratene Entenbrust Barbarie Süß-Erdäpfelpürée, Orangen-Chicorée, Schupfnudeln & Haselnuss-Trüffelstreusel A,C,G,H,L 1/8l Hibernal Pialek & Jäger 4,60 € |
€ 22,70 |
SÜSSES
Palatschinken mit Marillenmarmelade A,C,G 1/16l Grüner Veltiner Beerenauslese Eichberger - 4,50 € |
€ 6,00 |
Germknödel mit Heidelbeeren, Mohn & Vanillesauce 1/16l Weißburgunder Beerenauslese Weinrieder - 4,50 € |
€ 7,90 |
Schoko Panna Cotta mit Eierlikör, Vanilleeis, Schokocrumble & Pistazien A,C,G,H 1/16l Weißburgunder Beerenauslese Weinrieder - 4,50 € |
€ 7,90 |
Mohnkuchen Topfencreme, Schokosauce, Zwetschken & Walnüsse A,C,G,H,O 1/16l Grüner Veltiner Beerenauslese Eichberger - 4,50 € |
€ 7,90 |
Cremeeis & Sorbets je Kugel C,G |
€ 2,70 |
A = Glutenhaltiges Getreide, B = Krebstiere, C = Eier von Geflügel, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch und Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid und Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere
VEGETARISCH
Getränke
Getränke
Römerquelle Mineralwasser • 0,33l prickelnd oder still |
€ 2,40 |
Römerquelle Mineralwasser • 0,75l prickelnd oder still |
€ 4,20 |
Traubensaft Rosé • 0,25l |
€ 2,80 |
Apfelsaft naturtrüb • 0,25l |
€ 2,80 |
Coca Cola • 0,33l Regular, Light oder Zero FRUCADE, ALMUDLER |
€ 2,90 |
Pago • 0,20l diverse Sorten |
€ 2,80 |
Schweppes • 0,20l Tonic Water |
€ 2,90 |
Red Bull • 0,25l Eiskalt aus der Dose |
€ 3,40 |
GINGER oder REDBERIES oder MOROCCAN MINT 0,3 |
€ 4,30 |
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Ristretto |
€ 2,70 |
Espresso |
€ 2,70 |
Verlängerter |
€ 3,00 |
Doppeltes Espresso |
€ 3,90 |
Melange, Capuccino |
€ 3,50 |
Latte |
€ 3,80 |
Heiße Schokolade, Tee |
€ 3,30 |