K A L B S T A T A R

Wachtelei, eingelegter Spargel, Radieschen  & Zitronencreme

C|D|G|H|L|M|O

G E B A C K E N E S   L A N D E I  &  R Ä U C H E R L A C H S

junger Spinat, Erdäpfelschaum & Bärlauchöl

A|C||G|L|O

B Ä R L A U C H C R E M E S U P P E

Ziegenfrischkäse & Erdäpfelstroh

G|L

K R Ä F T I G E   R I N D S U P P E

mit Grieβknödel

A|C|G|L

K R Ä F T I G E   R I N D S U P P E

mit Frittaten

A|C|G|L

W I E N E R   S C H N I T Z E L

V O M   W E I N V I E R T L E R   S T R O H S C H W E I N

böhmischer Erdäpfelsalat oder Schnittlauch-Erdäpfel

A|C|G|L|M|O

W I E N E R   S C H N I T Z E L

V O M   M I L C H K A L B S R Ü C K E N

böhmischer Erdäpfelsalat oder Schnittlauch-Erdäpfel

A|C|G|L|M|O

B A C K H E N D L

V O M   F R E I L A N D H U H N

böhmischer Erdäpfel-Blattsalat oder Schnittlauch-Erdäpfel

A|C|H|L|M|O

C O R D O N   B L E U   V O M   S T R O H S C H W E I N 

 "Z N A I M E R    A R T"

böhmischer Erdäpfelsalat oder Schnittlauch-Erdäpfel und hausgemachte Preiselbeeren

A|C|G|L|M|O

B L A T T S A L A T

K L E I N   O D E R   G R O S S

an weiβe Balsamico-Dressing

H|L|M|O

L A U W A R M E R   S P A R G E L S A L A T

gebackenes Landei, Schnittlauchöl & Blattsalate

an weiβe Balsamico-Dressing

A|C|G|L|O

Z I T R O N E N R I S O T T O

mit weiβem Spargel, Ricotta & Spinatsalat

G|H|L|M|O

€ 15,00

S P I N A T K N Ö D E L 

Nussbutter, Parmesan & Blattsalat

A|C|G|H|L|M|O

T R A D I T I O N E L L E    S V Í Č K O V Á

Rindsbraten nach mährischer Art, cremiger Obersauce, böhmische Knödel & Preiselbeeren

A|C|F|G|L|M|O

G E B R A T E N E S   F O R E L L E N F I L E T

Bärlauch-Erdäpfelstampf, Radieschen, Sauerrahm & Erdäpfelchips

D|G|L|O

"Z W I E B E L R O S T B R A T E N"

S T E A K   V O N   D E R   B E I R I E D

knusprige Erdäpfel, Röstzwiebel, Gurkensenf & Schalottenjus

A|D|G|L|M|O

L A N D H E N D L B R U S T

Risotto mit weiβem Spargel, eingelegte Zitrone, Zitronensauce & Spinatsalat

G|H|L|M|O

Römerquelle Mineralwasser • 0,33l

prickelnd oder still

Römerquelle Mineralwasser • 0,75l

prickelnd oder still

Traubensaft Rosé • 0,25l

Apfelsaft naturtrüb • 0,25l

Coca Cola • 0,33l

Regular, Light oder Zero

FRUCADE, ALMUDLER

Pago • 0,20l

diverse Sorten

Schweppes • 0,20l

Tonic Water

Red Bull • 0,25l

Eiskalt aus der Dose

GINGER oder REDBERIES oder MOROCCAN MINT 0,3