Gebackenes Kabeljaufilet
mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat

Menü

Mittagsmenü

KW 41 | 07.10. - 11.10.

von 11:30 bis 14:30

WOCHENMENÜ
Tagessuppe	Surschnitzel gebacken mit Erdäpfelsalat	€ 13,00

Montag
Kräftige Rindssuppe mit Nudeln	Schweinegulasch mit Spätzle & Schnittlauch	€ 10,50

Dienstag
Lauchcremesuppe mit Schnittlauch	Putenschnitzel Jäger Art mit Butterreis	€ 10,50

Mittwoch
Kräftige Rindssuppe mit Eintropf	Gebackener Karfiol mit Schnittlauch-Erdäpfel & Sauce Tartare	€ 10,50

Donnerstag
Knoblauchcremesuppe mit Schnittlauch	Tiroler Gröstl mit Rindfleisch, Spiegelei & Krautsalat	€ 10,50

Freitag
Maiscremesuppe mit Schnittlauch	Schollenfilet gebacken mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat	€ 13,00

Große Karte

Freitag, Samstag, Sonntag

VORSPEISEN

Rindertatar nach Piemonteser Art getrocknete Paradeiser, Kapern & Parmesan D,G,H,L,M,O	€ 14,00
Lauwarmer Rehrücken in Schmalz gegart Apfelgelee, eingelegte Äpfel & Walnüsse H,O	€ 14,00
Backhendlsalat garniert mit Gartengemüse, Blattsalat, Erdäpfelsalat & Kernöl A,C,H,L,M,O	€ 14,90
Blattsalat klein oder gross an weisse Balsamico-Dressing H,L,M,O	€ 5,50 l 8,50

Suppen
Kürbiscremesuppe Apfelmus, Ricotta, Kürbiskerne & Kernöl G,H,L	€ 7,00
Kräftige Rindssuppe mit Frittaten A,C,G,L	€ 5,30
Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel A,C,G,L	€ 5,50

WEINSCHLÖSSL KLASSIKER



Wiener Schnitzel vom Schwein böhmischer Erdäpfelsalat oder Schnittlauch-Erdäpfel A,C,G,L,M,O	€ 16,90
Backhendl böhmischer Erdäpfel-Blattsalat oder Schnittlauch-Erdäpfel A,C,G,L,M,O	€ 17,90
Traditionelle Svícková Rindsbraten nach mährischer Art, cremiger Obersauce, hausgemachte böhmische Knödel & kaltgerührte Preiselbeeren A,C,F,G,L,M,O	€ 21,40
AUS DEM WALD
Wildschweinschnitzel gebacken böhmischer Erdäpfelsalat oder Schnittlauch-Erdäpfel & kaltgerührte Preiselbeeren A,C,G,L,M,O	€ 18,20
Rehragout Serviettenknödel & kaltgerührte Preiselbeeren A,C,G,L,O	€ 16,90
Hirschrücken rosa gebraten Kürbiskraut, Rosinen, Wildjus & Serviettenknödel A,C,G,L,O	€ 24,90

VEGETARISCHES


Spinatknödel nach Art des Hauses Nussbutter, Parmesan & Blattsalat A,C,G,H,L,M,O	€ 14,50
Kürbisrisotto Ziegenfrischkäse, Kürbiskerne, Kernöl & kleiner Salat A,C,G,L,O	€ 16,90
AUS DEM WASSER
Gebratenes Zanderfilet Erdäpfelstampf, Dill-Rahmfisolen & Dillöl D,G,H,L,O	€ 19,90
VON DER PFANNE
Maishendlbrust Kürbisrisotto, Veltlinersauce, Kürbiskerne, Kernöl & kleiner Salat G,H,L,M,O	€ 19,90
Rinderfiletsteak Ofenerdäpfel mit Schnittlauchsauce, Grillgemüse & Rotweinjus G,L,O	€ 26,70

SÜSSES


Palatschinken mit Marillenmarmelade A,C,G	€ 6,00
Topfenknödel Marillen, Semmelbrösel, Mandeln & Zimteis A,C,G,H,O	€ 8,40
"Ungebackener Käsekuchen" Frischkäsecreme mit Waldbeeren, Schoko-Crumble, Kaffeegranité & Pistazien C,G,H	€ 6,90
"Bananasplit" karamelisierte Banane, Vanilleeis, Schokoladensauce & Nüsse C,G,H	€ 6,50
Cremeeis & Sorbets je Kugel C,G	€ 2,70

A = Glutenhaltiges Getreide, B = Krebstiere, C = Eier von Geflügel, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch und Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid und Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere

VEGETARISCH

Getränke

Alkoholfreie Getränke
Römerquelle Mineralwasser • 0,33l prickelnd oder still	€ 2,40
Römerquelle Mineralwasser • 0,75l prickelnd oder still	€ 4,20
Traubensaft Rosé • 0,25l	€ 2,80
Apfelsaft naturtrüb • 0,25l	€ 2,80
Coca Cola • 0,33l Regular, Light oder Zero FRUCADE, ALMUDLER	€ 2,90
Pago • 0,20l diverse Sorten	€ 2,80
Schweppes • 0,20l Tonic Water	€ 2,90
Red Bull • 0,25l Eiskalt aus der Dose	€ 3,40

Limonade
GINGER oder REDBERIES oder MOROCCAN MINT 0,3	€ 4,30

kaffe

Ristretto	€ 2,70
Espresso	€ 2,70
Verlängerter	€ 3,00
Doppeltes Espresso	€ 3,90
Melange, Capuccino	€ 3,50
Latte	€ 3,80
Heiße Schokolade, Tee	€ 3,30

Biere

Dreierlei Bier vom Fass
Gösser • 0,5l	€ 3,80
Gösser • 0,3l	€ 3,00
Znaimer Bier • 0,5l	€ 3,90
Znaimer Bier • 0,3l	€ 3,20
Velkopopovický Kozel • 0,5l	€ 3,90
Velkopopovický Kozel • 0,3l	€ 3,20
Gösser Stiftsbräu • 0,5l	€ 3,90
Alle Biere als Pfiff • 0,2l	€ 3,40

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Grenzlandküche

Weinviertel trifft Mähren

Wir servieren regionale Klassiker beidseits der Grenze, kalte und warme Spezialitäten aus dem Weinviertel und aus Mähren. Auf unserer Karte treffen sich Schnitzel und Svicková mit Beilagen, die wir mährisch oder weinviertlerisch zubereiten – vom Erdäpfelsalat bis hin zu zweierlei Knödeln. Dazu kredenzen wir wahlweise österreichisches und tschechisches Bier – und stellen den edlen Weinviertler Tropfen elegante mährische Weine zur Seite.

Blick in die Karte

Entspannter Ausspannen.

Lounge & Terrasse

Den Tag ausklingen lassen, in entspannter Atmosphäre, zu Gast bei Freunden – mit Freunden: was Städter modern als „After-Work-Chillout“ bezeichnen, kennen wir hier seit jeher schlicht als Lebensart – sowohl in Mähren als auch im Weinviertel. In unserer Lounge servieren wir edle Tropfen, frisches Bier, ausgewählte Cocktails und g’schmackige Häppchen für den kleinen Hunger!

Auf unserer neu sanierten Terrasse empfangen wir im Sommer auch die Badegäste des Retzer Erlebnisbads – und verpflegen Sie mit erfrischenden Getränken und einer sommerlich-leichten Terrassenkarte. Direkt neben unserer Lounge gelegen, ist die Terrasse auch abends das ideale Plätzchen für entspanntes Ausspannen – bei erfrischenden Cocktails oder einem guten Glas Wein.

Feiern Sie bei uns!

Die Mährische Botschaft buchen

Ob im eleganten Saal, im gemütlichen Jägerstüberl oder in der Lounge: Die Mährische Botschaft im Weinschlössl ist das perfekte Retzer Platzerl für Ihre Feier. Vom unvergesslichen Geburtstagsfest bis hin zum eleganten Business-Dinner – wir sind gerne für Sie da, bitte sprechen Sie uns an!

Wir freuen uns auf Sie!

Tisch Reservieren

Wir freuen uns, Sie schon bald in der Mährischen Botschaft im Weinschlössl begrüßen zu dürfen. Bitte füllen Sie nachfolgend Ihre Kontakt- und Wunsch-Reservierungsdaten aus. Wir melden uns in Kürze mit einer Bestätigung Ihrer Reservierung.