Mittagsmenü

KW 04 | 24.01.–30.01.

Montag

KRÄFTIGE RINDSSUPPE  A,C,G,L

mit Kräutereintropf

SPANFERKELKOTELETT A,C,G,O

mit Erdäpfel-Schwammerl-Gröstl und Spinatsalat

€ 9,40
Dienstag

WIRSINGKOHLSUPPE  G,L

mit Speck

PUTENGESCHNETZELTES G,L,O

mit Champignons und Butterreis

€ 8,90
Mittwoch

KRÄFTIGE RINDSSUPPE  A,C,G,L

mit Backerbsen

GORDON BLEU "ZNAIMER ART"  A,C,G,M,O

mit Schnittlauch-Erdäpfel

€ 8,90
Donnerstag

 

RUHETAG  

€ 0,00
Freitag

ZWIEBELCREMESUPPE  G,L,O

mit Schnittlauch

GEBRATENES ADLERFISCHFILET  D,G,L,O

auf Rote-Rüben-Risotto mit Krensauce

€ 13,90

Speisen

Vorspeisen

RINDERTATAR C,L,M,O

SENFCREME | EINGELEGTE EIERSCHWAMMERL | PERLZWIEBEL

€ 13,90

KALBSZUNGE A,F,G,L,O

APFELPÜRÉE | SEMMELKREN | WURZELGEMÜSE | PETERSILIE

€ 10,90
Suppen

KRÄFTIGE RINDSSUPPE A,C,G,L

LEBERKNÖDEL ODER FRITTATEN 4,90/4,50

€ 4,90

MARONISCHAUMSUPPE G,H,L,O

FASANBRUST | GLACIERTE MARONI | WALNUSSÖL

€ 5,90

TAGESSUPPE

€ 4,20
Salate

BLATTSALAT H,L,M,O

KLEIN ODER GROSS AN WEISSE BALSAMICO-DRESSING 4,50/7,50

€ 4,50

€ 0,00
Für unsere kleinen Gäste
Hauptspeisen

WIENER SCHNITZEL- VOM SCHWEINERÜCKEN/ VOM KALBSRÜCKEN A,C,G,L,M,

MIT BÖHMISCHEM ERDÄPFELSALAT 14,40/18,90

€ 14,40

LANDHENDLBRUST G,H,L,M,O

SCHWAMMERLRISOTTO | PINIENKERNE | PETERSILIENWURZELSAUCE |PETERSILIENÖL

€ 17,90

RINDERFILETSTEAK A,G,L,O

PORTOBELLO | KARFIOLPÜRÉE | ROTWEINSAUCE | OCHSENMARKCRUMBEL

€ 25,90

"FEINES FISCHGULASCH" D,G,L,O

PAPRIKASAUCE | SCHWAMMERL | ERDÄPFEL | LAUCH | MAJORANÖL

€ 19,90

FRANZÖSISCHE ENTENBRUST G,H,L,O

KÜRBISPÜRÉE | DÖRRZWETSCHKEN | GRÜNKOHL | POWIDL | PORTWEINJUS

€ 20,90

SPINATKNÖDEL A,C,G,H,M,

BRAUNE BUTTER | PARMESAN | BLATTSALAT

€ 13,90

TRADITIONELLE SVÍČKOVÁ – RINDSBRATEN NACH MÄHRISCHER ART A,C,F,G,L,

AN CREMIGER OBERSAUCE | HAUSGEMACHTE BÖHMISCHE KNÖDEL | UNSERE PREISELBEEREN

€ 18,40

SCHWAMMERLRISOTTO G,H,L,M,O

FRISCHKÄSE | PINIENKERNE | PETERSILIENWURZELSAUCE | PETERSILIENÖL

€ 14,90

€ 0,00
Desserts

GERMKNÖDEL A,C,G,H,O

ZWETSCHKEN | VANILLECREME | GRAUMOHN

€ 8,40

PALATSCHINKEN A,C,G

MIT MARILLENMARMELADE

€ 5,50

HAUSGEMACHTE MEDOVNÍK A,C,G,H

HONIGTORTE AUF TSCHECHISCHE ART

€ 5,90

HAUSGEMACHTE EIS & SORBETS C,G

JE KUGEL

€ 2,50

KÄSE-VARIATION G,H,O

MIT FRUCHTCONFIT & NÜSSEN

€ 9,90

A = Glutenhaltiges Getreide, B = Krebstiere, C = Eier von Geflügel, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch und Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid und Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere

Getränke

Alkoholfreie Getränke

Römerquelle Mineralwasser • 0,33l

prickelnd oder still

€ 2,30

Römerquelle Mineralwasser • 0,75l

prickelnd oder still

€ 3,90

Sodawasser • 0,25l

€ 1,30

Soda • 0,25l

mit Zitrone, Holunder oder Himbeere

€ 1,70

Soda • 0,50l

mit Zitrone, Holunder oder Himbeere

€ 3,10

Traubensaft Rosé • 0,25l

€ 2,50

Apfelsaft naturtrüb • 0,25l

€ 2,50

Orangensaft • 0,25l

€ 2,50

Almdudler • 0,35l

€ 2,50

Coca Cola • 0,33l

Regular, Light oder Zero

€ 2,50

Pago • 0,20l

diverse Sorten

€ 2,50

Schweppes • 0,20l

Tonic Water

€ 2,50

Red Bull • 0,25l

Eiskalt aus der Dose

€ 2,90
Bio Limonade

Citronade 0,3

€ 2,90

Gurken limonade 0,3

€ 3,90

Redberies 0,3

€ 2,90

Ginger limonade 0,3

€ 2,90
Bio Eistee

Moroccan Mint

€ 2,90

Green Limetto

€ 2,90

Black Cardamom

€ 2,90
Heißgetränke

Espresso lungo

€ 2,60

Ristretto

€ 2,20

Cappuccino

€ 2,90

Espresso Doppio

€ 3,20

Espresso

€ 2,20

Latté Macchiato

€ 3,40

Ice Caffè

€ 4,50

Früchte- oder Kräutertee

€ 2,90

Heiße Schokolade

€ 2,90

€ 0,00
Hochprozentiges

Baumgartner Edelbrennerei

Zwetschkenbrand, 40% Birnenbrand, 40% Marillenbrand, 40% Nusslikör, 22% Honigwein

€ 3,90

Sliwowitz

R. Jelinek

€ 3,90

Vodka Tundra 0,02

€ 2,90

Becherovka 0,02

€ 2,90

Bacardi 0,02

€ 2,90

Jägermeister 0,02

€ 2,90

Gin Bombay 0,02

€ 2,90

Jack Daniels 0,02

€ 3,90

Cognac Baron Otard VSOP

€ 7,20
Aperitiv

FRIZZANTE Gelber Muskateller & Riesling

Weingut Breitenfelder/Kleinriedenthal

€ 3,60

FRIZZANTE Contessa Rosa

Gatterburg´sche Schlosskellerei Retz

€ 3,60

Campari orange

€ 3,50

Campari soda

€ 3,20

Aperol Spritzer

€ 3,90

Hugo

€ 3,50

Biere

Dreierlei Bier vom Fass

Gösser • 0,5l

€ 3,30

Gösser • 0,3l

€ 2,70

Znaimer Bier • 0,5l

€ 3,60

Znaimer Bier • 0,3l

€ 2,90

Velkopopovický Kozel • 0,5l

€ 3,60

Velkopopovický Kozel • 0,3l

€ 2,90

Alle Biere als Pfiff • 0,2l

€ 2,30
Bier aus der Flasche

Gösser Stiftsbräu dunkel • 0,5l

€ 3,80

Gösser Naturgold alkoholfrei • 0,5l

€ 3,30

Weine

Weiß, aus dem Retzer land

2020 GV WEINVIERTEL DAC • 0.7l

Weingut Zull/Schrattenthal-Weinviertel

€ 22,50

2020 Sauvignon Blanc • 0.7l

Weingut Hebenstreit/Kleinriedenthal-Weinviertel

€ 20,50

2020 Chardonnay • 0.7l

Weingut Hindler/Schrattenthal-Weinviertel

€ 21,00

2019 GELBER MUSKATELLER • 0.7l

Weingut Sonnenhügel Schleinzer

€ 20,00

Grüner Veltliner • 0.7l

Weingut Respiz-Hof Köbl

€ 18,00

Ryzling rýnsky • 0.7l

Weingut Pialek & Jäger Nový Šaldorf

€ 23,00

Veltinsky zelene VOC • 0.7l

Weingut Thaya Travnicek

€ 23,00

0.7l

€ 0,00

0.7l

€ 0,00
Rot, aus dem Retzer Land

BLAUER PORTUGIESER Bl. • 0.7l

Weingut Neubauer/Retzer Stadtwein-Weinviertel

€ 18,00

ZWEIGELT • 0.7l

Weingut Lutzer/Haugsdorf-Weinviertel

€ 19,00

2017 PINOT NOIR • 0.7l

Weingut Frotzler/Schrattenthal-Weinviertel

€ 21,00

2015 SYRAH • 0.7l

Weingut Hahn/Hohenruppersdorf-Weinviertel

€ 28,00

Cuvée Hadres • 0.7l

Weingut Autrieth

€ 23,50

0.7l

€ 0,00

0.7l

€ 18,00
Rosé, aus dem Retzer Land
Weiss, aus Mähren

2020 RIESLING • 0.7l

Weingut Breitenfelder/Kleinriedenthal

€ 21,00

2018 SAUVIGNON BLANC SEXENBERG • 0.7l

Weingut Piálek-Jäger

€ 21,00

0.7l

€ 0,00

Frizzante weiß oder rose • 0.7l

€ 21,00
Rosé, aus Mähren

2019 ROSÉ ZWEIGELT BIO ŠPALEK • 0.7l

Weingut Nový Šaldorf

€ 20,00

2015 CABERNET SAUVIGNON • 0.7l

Weingut Špalek/Nový Šaldorf-Südmähren

€ 27,00
Schankweine

GRÜNER VELTLINER • 1/8l

BIO Wein /Weingut Bergmann, Retz/

€ 1,70

ZWEIGELT • 1/8l

BIO Wein /Weingut Bergmann, Retz/

€ 1,70

Alle Weine als Bouteille • 0,75l

€ 17,-