Große Karte
Freitag, Samstag, Sonntag
VORSPEISEN & SALATE
Rehcarpaccio kalte Sauerrahmsauce, Pilzsalat, Parmesan & Honig-Balsamico D,G,H,L,M,O |
€ 14,00 |
Gebratene Gänseleber Maronen, Selleriepürée, Powidl & Walnüsse A,G,H,L,O 1/16 Hibernal Pialek & Jäger 2,30 € |
€ 14,00 |
Backhendlsalat garniert mit Gartengemüse, Blattsalat, Erdäpfelsalat & Kernöl A,C,H,L,M,O |
€ 14,90 |
Blattsalat klein oder gross an weisse Balsamico-Dressing H,L,M,O |
€ 5,50 l 8,50 |
Suppen
Gansleinmachsuppe Bröselknödel & Wurzelgemüse G,H,L 1/8l WV DAC Grüner Veltliner Hebenstreit - 4,10 € |
€ 7,00 |
Kräftige Rindssuppe mit Frittaten A,C,G,L |
€ 5,30 |
Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel A,C,G,L |
€ 5,50 |
WEINSCHLÖSSL KLASSIKER
Wiener Schnitzel vom Schwein |
€ 16,90 |
Backhendl |
€ 17,90 |
Traditionelle Svícková |
€ 21,40 |
MARTINIFEST
Knusprig gebratene Martinigans Apfel-Rotkraut, Erdäpfelknödel & Semmelknödel, Dörrzwetschken 1/8l Gemischter Jungwein Wagner 4,20 € oder Rotweincuvée Diem - 4,30 € |
€ 26,90 |
Entenkeule Barbarie in Schmalz gegart Apfel-Rotkraut, Erdäpfelknödel & Semmelknödel, Dörrzwetschken 1/8l Gemischter Satz Jungwein Wagner oder Rotweincuvée Diem - 4,30 € |
€ 21,90 |
Rosa gebratene Entenbrust Barbarie Süßerdäpfel, winterlicher Gemüse, Serviettenknödel & Orangensauce 1/8l Chardonnay Klein 4,20 € oder Blaufränkisch Fabian Gager - 4,90 € |
€ 23,70 |
VEGETARISCHES
Spinatknödel nach Art des Hauses |
€ 14,50 |
Pilzbeuschel |
€ 16,90 |
AUS DEM WASSER
Gebratenes Zanderfilet A,D,G,L,O |
€ 19,90 |
VON DER PFANNE
Maishendlbrust G,L,O |
€ 19,90 |
Spanferkelkotelett |
€ 19,90 |
|
SÜSSES
Palatschinken mit Marillenmarmelade A,C,G |
€ 6,00 |
Mohnnudel Zwetschken, Nussbutter, Mandeln & Zimteis A,C,G,H,O |
€ 7,40 |
Schokoladenmousse heiße Himbeeren, Schoko-Crumble, Vanilleeis & Pistazien A,C,G,H |
€ 7,40 |
Topfenpalatschinken-Creme Powidl, Zwetschken & Walnüsse A,C,G,H,O |
€ 7,90 |
Cremeeis & Sorbets je Kugel C,G |
€ 2,70 |
A = Glutenhaltiges Getreide, B = Krebstiere, C = Eier von Geflügel, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch und Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid und Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere
VEGETARISCH
Getränke
Getränke
Römerquelle Mineralwasser • 0,33l prickelnd oder still |
€ 2,40 |
Römerquelle Mineralwasser • 0,75l prickelnd oder still |
€ 4,20 |
Traubensaft Rosé • 0,25l |
€ 2,80 |
Apfelsaft naturtrüb • 0,25l |
€ 2,80 |
Coca Cola • 0,33l Regular, Light oder Zero FRUCADE, ALMUDLER |
€ 2,90 |
Pago • 0,20l diverse Sorten |
€ 2,80 |
Schweppes • 0,20l Tonic Water |
€ 2,90 |
Red Bull • 0,25l Eiskalt aus der Dose |
€ 3,40 |
GINGER oder REDBERIES oder MOROCCAN MINT 0,3 |
€ 4,30 |
|
|
Ristretto |
€ 2,70 |
Espresso |
€ 2,70 |
Verlängerter |
€ 3,00 |
Doppeltes Espresso |
€ 3,90 |
Melange, Capuccino |
€ 3,50 |
Latte |
€ 3,80 |
Heiße Schokolade, Tee |
€ 3,30 |