GEBEIZTE GUT DORNAU LACHSFORELLE

Wasabikaviar, Gurkensalat, Radieschen, Sauerrahm & Dill

D,G,H,L,M,O

1/8l  Frizzante weiss Wagner  4,50 €

TAFELSPITZSALAT

Sommergemüse, Steirer Kren & Kernöl

H,L,M,O

1/8l Veltlinské zelené Bio Špalek  4,20 €

GEMISCHTER GARTENSALAT

an weiße Balsamico-Dressing

H,L,M,O

BLATTSALAT

an weiße Balsamico-Dressing     

H,L,M,O

SCHWAMMERLSUPPE KULAJDA

pochiertes Bio-Ei, Eierschwammerl & Dill

C,G,L,O

1/8l Weißweincuvée Esprit Honsig   4,70 €

KRÄFTIGE RINDSSUPPE

mit Frittaten

A,C,G,L

KRÄFTIGE RINSSUPPE

mit Leberknödel

A,C,G,L

WIENER SCHNITZEL VON ARTHOLD KIRCHBERGSCHWEIN

Erdäpfelsalat oder Petersilienerdäpfel

A,C,G,L,M,O

1/8l Veltlinske Zelene BIO Spalek  4,20 €

STEIRISCHES MAIS-BACKHENDL

Erdäpfel-Blattsalat oder Petersilienerdäpfel

A,C,G,L,M,O

1/8l Sauvignon Blanc Wagner 4,00 €

 ODER

MAIS-BACKHENDLSALAT

Erdäpfel-Blattsalat, Paradeiser, Gurken, Radieschen & Kernöl

1/8l Sauvignon Blanc Wagner 4,00 €

TRADITIONELLE SVICKOVA

Rindsbraten nach mährischer Art, cremiger Obersauce,

böhmische Knödel & kaltgerührte Preiselbeeren

A,C,F,G,L,M,O

1/8l Rotweincuvée Autrieth  4,30 €

GUT DORNAU WELSFILET

Paprikasauce, Ofenerdäpfel, Paprika, Stangensellerie & Liebstöckl

D,G,L,O

1/8l Sauvignon Blanc Wagner  4,00 €

LAVANTTALER BIOHENDLBRUST

Mais-Nudelragout mit Eierschwammerln, Veltliner Sauce & Bergkäse

A,C,G,L,O

1/8l WV DAC Grüner Veltliner NÖ Landesweingut  4,00 €

GESCHMORTE SCHWEINSBACKERL VOM KIRCHBERGSCHWEIN

Erdäpfelstampf, Rahm-Eierschwammerl, Petersil-Crumble & Speck

A,G,H,L,O

1/8l Chardonnay Klein  4,20 € oder 1/8l Blauer Portugieser Sudeny  4,00 € 

SPINATKNÖDEL NACH ART DES HAUSES

Nussbutter, Parmesan & Blattsalat

A,C,G,H,L,M,O

1/8l 2024 Sauvignon Blanc Honsig  4,20 €

EIERSCHWAMMERL A LA CREME

Semmelknödel & Schnittlauch

A,C,G,L,O

1/8l Rýzlink rýnský Pialek & Jäger  4,20 €

PALATSCHINKEN

mit Oma Staud Marillenmarmelade oder Oma Staud Powidl

A,C,G

1/16l Grüner Veltiner Beerenauslese Eichberger  4,50 €

SCHOKOLADENMOUSSE

Schwarze Ribisel, Himbeersorbet & Pistazien

C,G,H

1/16l Roesler Auslese Urban  4,00 €

MARILLENKUCHEN

Zimtsauce, Vanilleeis, Topfen, Mandeln & weiße Schokokrokant

 A,C,G,H

1/16l Weißburgunder Beerenauslese Weinrieder  4,50 €

CREMEEIS & SORBETS

je Kugel       

C,G

GRUSS AUS DER KÜCHE

Hausgemachter Paradeiser-Aufstrich & ein Hausbrot vom Bäcker Brotocnik 

GEBEIZTE GUT DORNAU LACHSFORELLE

Wasabikaviar, Gurkensalat, Radieschen, Sauerrahm & Dill

D,G,H,L,M,O

1/8l  Frizzante weiss Wagner  4,50 €

SCHWAMMERLSUPPE KULAJDA

pochiertes Bio-Ei, Eierschwammerl & Dill

C,G,L,O

1/8l Weißweincuvée Esprit Honsig   4,70 €

GUT DORNAU WELSFILET

Paprikasauce, Ofenerdäpfel, Paprika, Stangensellerie & Liebstöckl

D,G,L,O

1/8l Sauvignon Blanc Wagner  4,00 €

ODER

LAVANTTALER BIOHENDLBRUST

Mais-Nudelragout mit Eierschwammerln, Veltliner Sauce & Bergkäse

A,C,G,L,O

1/8l WV DAC Grüner Veltliner NÖ Landesweingut  4,00 €

SCHOKOLADENMOUSSE

Schwarze Ribisel, Himbeersorbet & Pistazien

C,G,H

1/16l Roesler Auslese Urban  4,00 €

Römerquelle Mineralwasser • 0,33 l.

prickelnd oder still

Römerquelle Mineralwasser • 0,75 l.

prickelnd oder still

Traubensaft Rosé • 0,25 l.   Weingut Bergmann Retz

Apfelsaft naturtrüb • 0,25 l.   Obstbau Bucher / Braunsdorf

Coca Cola • 0,33 l.

Regular, Light oder Zero

FRUCADE, ALMUDLER

Pago • 0,20 l.

diverse Sorten

Schweppes • 0,20 l.

Tonic Water

Red Bull • 0,25 l.

Eiskalt aus der Dose

GINGER oder REDBERIES oder MOROCCAN MINT 0,3 l.

 Tee

Ristretto

Espresso

Verlängerter

Doppeltes Espresso

Melange, Cappuccino

Latte

Heiße Schokolade

Gösser • 0,5 l.

Gösser • 0,3 l.

Golden Josef aus Nový Šaldorf • 0,5 l.

Golden Josef aus Nový Šaldorf • 0,3 l.

Starobrno Medium Bier • 0,5 l.

Starobrno Medium Bier • 0,3 l.

Gösser Stiftsbräu • 0,5 l.   dunkel aus der Flasche

Gösser Naturgold • 0,5 l.   alkoholfrei